Originaire du Canada, cette variété de cerisier a une vigueur moyenne, mais est très productive. Elle a l'avantage d'avoir une mise à fruits rapide, et d'être l'un des meilleurs pollinisateurs pour les autres cerisiers. C'est une variété très rustique.Sa floraison a lieu à la fin mars, ce qui la met normalement à l'abri des gelées printanières.Les gros fruits arrivent à maturité fin juin, ils sont de couleur rouge intense pourpre. Leur chair est croquante et leur peau brillante. Les bigarreaux ont un court pédoncule et un tout petit noyau.Cette variété est pollinisée par 'Burlat' ou 'Napoléon'. Truffaut conseille  : Pour être sûr d'obtenir de bonnes récoltes, planter à côté de 'Bigarreau Van' d'autres variétés, qui pourront se polliniser entre elles. Par exemple 'Napoléon' ou 'Burlat'. Cerisier Bigarreau Van' en 1/2 tige, Label Rouge : pot 15L